NUESTRO CATÁLOGO
Descubre nuestros
quesos artesanales
Diez variedades únicas elaboradas con leche fresca de Quijos y técnicas heredadas de la tradición holandesa.
NUESTROS CLÁSICOS
Quesos maduros
Las variedades tradicionales que definen nuestra casa. Sabores intensos que crecen con el tiempo.
MADURO
Clásico
Nuestro Gouda tradicional, cremoso y equilibrado. El favorito de la casa.
60 días$14 / kg
MADURO
Extra Maduro
Un año de reposo desarrolla notas complejas de nuez y caramelo.
12 meses$22 / kg
MADURO
Añejo
Dos años de maduración para los paladares más exigentes. Intenso y granuloso.
24 meses$32 / kg
CON PERSONALIDAD
Variedad de sabores
Ingredientes locales y especias cuidadosamente seleccionadas para crear experiencias únicas.
SABOR
Semillas de mostaza
Notas terrosas y ligeramente picantes. Muy versátil.
45 días$18 / kg
SABOR
Pimienta
Granos de pimienta negra molida gruesa. Carácter marcado.
45 días$18 / kg